PJEdomex exhibe el “Manual del fabricante de azúcar y del refinador, ensayo sobre los diferentes modos de extraerla y refinarla”
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La producción de la caña de azúcar es un cultivo estratégico para el sector agrícola de México. Su derivado es un producto básico y vital para la economía nacional.
El #PoderJudicial#Exhibe el “Manual del fabricante de azúcar y del refinador, ensayo sobre los diferentes modos de extraerla y refinarla”, destacando algunas características de este producto, ejemplo de ello, es el fragmento siguiente: “en su estado de pureza, es sólida, sin olor ni color y ligeramente trasparente cuando está cristalizada, es blanca cuando está en masa, su sabor es dulce y agradable; si se frotan dos pedazos de azúcar el uno contra el otro en la oscuridad, se manifiesta una luz fosfórica”.
